O que você costuma comer quando sente fome entre refeições? Com pressa, muitas pessoas recorrem às opções mais práticas e pouco saudáveis — o que pode comprometer a dieta. Felizmente, existem diversos lanches saudáveis e rápidos para manter a saúde sem passar fome.
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A seguir, confira oito opções de snacks deliciosos e nada óbvios que vão te ajudar a manter a forma. As informações são do “Tasting Table”.
8 ideias de lanches saudáveis e saborosos para não fugir da dieta
Edamame
O edamame é delicioso e repleto de benefícios à saúde. Ricos em fibras, vitamina K e proteínas, esses grãos podem fornecer energia e saciedade e reduzir o colesterol.
A maneira mais tradicional de preparar os feijõezinhos verdes é cozinhando-os no vapor e servindo-os com sal e/ou sementes de gergelim.
Grão-de-bico assado
Além de oferecer proteção contra doenças cardíacas e diabetes, o grão-de-bico é uma leguminosa repleta de proteínas e colina, que podem ajudar na memória e no controle muscular. Rica em fibras alimentares, a leguminosa tem a capacidade, ainda, de ajudar a diminuir o colesterol e manter seu sistema digestivo saudável.
Uma das maneiras mais simples de assar o grão-de-bico é polvilhando-o com azeite e temperos e colocando-o no forno. Um ótimo snack saudável e delicioso que pode ser levado na bolsa!
Homus
Em forma de pasta, combinado a outros ingredientes benéficos à saúde — como azeite e alho — o grão-de-bico é chamado de homus. Para garantir um lanche mais saudável, substitua o pão e as torradinhas por palitos de cenoura e pepino com homus.
Chips de couve kale
Além de ajudar a manter a saúde do coração, a couve é repleta de vitaminas, baixa em calorias e pode ser um lanche saudável e delicioso. Para preparar seus chips, asse couve tipo kale no forno com seus temperos favoritos e embale.
Pudim de chia
As sementes de chia são ricas em fibras e antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação. Versáteis, têm um sabor suave e podem ser acrescidas a pratos salgados e doces.
O pudim de chia, por sua vez, pode ser feito na noite anterior e é uma deliciosa sobremesa gelada. Para prepará-lo, leve uma porção de sementes a uma vasilha e misture com leite ou iogurte. Mel ou adoçantes são opcionais. Em seguida, adicione frutas e leve à geladeira. Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente o pudim ficará.
Guacamole
Ricos em fibras e gorduras saudáveis, os abacates também são deliciosos em preparos salgados como o guacamole. A pasta pode ajudar a te manter saciada por longos períodos, e os demais ingredientes — como cebola roxa, tomate e coentro — também são fontes de nutrientes e antioxidantes.
Assim como com o homus, opte por comer seu guacamole com vegetais, como tiras de pimentão ou folhas de alface, ou algumas tortilhas de milho com baixo teor de sódio.
Iogurte congelado
As propriedades do iogurte podem beneficiar a saúde dos ossos, do intestino e do coração, e essa sobremesa saudável pode te ajudar a satisfazer o desejo por doces de um jeito delicioso e refrescante.
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Você pode comprar o iogurte já congelado ou congelá-lo em casa e acrescentar frutas e nozes. Ou, ainda, experimente fazer uma “casca de iogurte” congelada — lanche popular no exterior — com iogurte natural, frutas vermelhas e mel congelados juntos em uma assadeira e cortados em pedaços.
Palitinhos caprese
Para preparar esse lanche delicioso e baixo em calorias, são necessários apenas quatro ingredientes: tomate-cereja, bolinhas de mussarela de búfala — que é rica em proteínas —, manjericão fresco e uma redução de balsâmico ou um pouco de azeite.
